În Japonia, anumite sărbători sunt absolut esențiale. Acesta este cazul festivalului Setsubun, care îi distrează de minune atât pe cei mici, cât și pe cei mari! În această zi specială, care marchează trecerea de la iarnă la primăvară, japonezii celebrează noul anotimp.
Vânătoare de demoni, maki aducători de noroc: descoperiți tradițiile inedite de Setsubun și folclorul care o însoțește.
🌱 Pe 3 februarie, sărbătorim sosirea primăverii
În fiecare an, în Japonia, Setsubun matsuri anunță sosirea primăverii și începutul noului an, conform vechiului calendar lunar. Această sărbătoare tradițională japoneză, cunoscută pentru aruncarea boabelor, are loc în ultima zi a iernii. De regulă, aceasta cade pe 3 februarie, dar data poate varia cu o zi, în funcție de poziția aștrilor. La această dată, se celebrează risshun (începutul primăverii) și ne bucurăm de această perioadă de reînnoire în care înfloresc prunii. Străzile sunt bântuite de creaturi malefice numite oni, care îi sperie pe copii. Cartierele prind viață, iar dumneavoastră puteți vedea procesiuni, dansuri și alte ritualuri folclorice în jurul lăcașurilor de cult. În fiecare an, tradiția de Setsubun presupune alungarea demonilor și invitarea fericirii în propria casă. Este, de asemenea, ocazia perfectă de a ura sănătate celor din jur.
🏹 Setsubun, o sărbătoare pentru alungarea demonilor
Oni sunt demonii din folclorul japonez care seamănă cu niște căpcăuni veniți direct din infern. Se spune că aceste creaturi urâte ar fi la originea multor rele, precum bolile și catastrofele care îi chinuie pe oameni. Or, odată cu sosirea primăverii, oni revin la suprafață.
Tradiția mame-maki
Vânătoarea de demoni este un obicei care provine dintr-o poveste populară și un joc de cuvinte. Acest ritual se numește mame-maki, adică „aruncarea boabelor de soia”. Or, 豆 „mame” se pronunță la fel ca și kanji-urile 魔目 și 魔滅, care înseamnă respectiv „demon” „ochi” și „demon” „distrugere”. Conceptul? Alungarea spiritelor rele care vor să intre în casă și atragerea norocului în cămin.
Pentru a face acest lucru, japonezii aruncă boabe pe fereastră sau în interiorul caselor. Într-adevăr, se spune că acestea au puterea de a distruge aceste creaturi oribile. În același timp, ei rostesc formula magică „Oni wa soto! Fuku wa uchi!”: „Afară cu demonii! Înăuntru cu fericirea!”. În acest fel, forțele nefaste și lucrurile rele din anul care a trecut dispar, lăsând loc pozitivității.
Pe măsură ce se apropie festivalul Setsubun, kombini-urile se umplu de măști de oni și de săculeți cu boabe aducătoare de noroc (fuku-mame) de toate mărcile, pentru a pregăti ceremonia. În ziua cea mare, boabele sunt prăjite și puse într-un recipient din lemn de formă pătrată pentru a servi drept „muniție” vânătorilor, înainte de a fi devorate.
Cu această ocazie, tatăl familiei sau un alt voluntar poartă o mască de oni pentru a juca rolul demonului. El este alungat de copii cu boabe de soia prăjite (mame). Apoi, fiecare mănâncă același număr de boabe ca vârsta sa și, uneori, încă una în plus, pentru siguranță. Această tradiție asigură sănătate și noroc pentru următoarele douăsprezece luni.
🐟 Peștele pentru a ține demonii la distanță
Alte ritualuri sunt folosite pentru a respinge demonii. În anumite regiuni, locuitorii agață la ușă o ghirlandă de ilice cu un cap de pește Iwashi. Acest talisman ascuțit și urât mirositor este ideal pentru a ține demonii la distanță, dar nu numai 😉
⛩ Sărbătorirea Setsubun într-un templu sau sanctuar
În ajunul primăverii, templele și sanctuarele organizează ceremonii tradiționale pentru Setsubun. Cu ocazia mame-maki, unii invită celebrități precum luptători de sumo, maiko (ucenice gheișe) sau idoli pentru a arunca boabe binecuvântate și alte premii peste mulțime. Festivitățile continuă cu dansuri tradiționale, focuri mari și alte ritualuri folclorice. Bineînțeles, demonii oni invadează locurile, spre marea bucurie a copiilor. În Tokyo, nu ratați ceremonia de la templele Senso-ji sau Zojo-ji! În zona Nara, mergeți la sanctuarul Kasuga Taisha pentru Setsubun Mantoro. În sfârșit, la Kyoto, sanctuarul shintoist Yoshida-jinja, precum și templele Mibu-dera și Rozan-ji oferă o atmosferă festivă.
🍀 Tradiția Ehomaki pentru a vă purta noroc
În timpul sărbătorii Setsubun, vânătoarea de demoni nu este singura tradiție care marchează ziua. Seara, este obiceiul de a înghiți un ehomaki, un fel de futomaki venit din Osaka, care poartă noroc. Dar atenție, pentru ca magia să funcționeze, trebuie să respectați anumite reguli. În primul rând, ehomaki trebuie să fie compus din 7 ingrediente pentru a onora cei 7 zei ai fericirii, Shichifukujin.
Apoi, acest sushi lung rulat trebuie orientat într-o direcție bine precisă (eho), determinată de semnele zodiacului chinezesc. În final, maki-ul trebuie mâncat întreg, fără a vorbi. Nu uitați să vă puneți o dorință în timp ce savurați acest preparat tradițional delicios.
🙋♂️ Cum se prepară un ehomaki?
Aveți nevoie de orez cu oțet și șapte ingrediente la alegere. Poate fi avocado, castravete, morcovi, spanac, ciuperci, omletă, creveți sau orice doriți. Alimentele sunt crude sau gătite într-un sos pe bază de soia, zahăr, sake și mirin, apoi rulate cu orezul într-o foaie de alge nori.
Ehomaki nu este singurul preparat care se degustă în ajunul primăverii. În anumite regiuni, puteți mânca setsubun soba (tăiței de hrișcă), sardine la grătar „setsubun iwashi” sau alte specialități gastronomice pregătite pentru această ocazie.
🇨🇳 Originea festivalului Setsubun
Oni alungat prin aruncarea boabelor, de Hokusai. Sursă: Wikipedia
În trecut, Setsubun era o sărbătoare chinezească introdusă de nobilii curții imperiale la începutul epocii Heian. În timpul acestei celebrări cunoscute sub numele de tsuina, se trăgea cu arcul sau se exorcizau demonii aruncând cu boabe. Setsubun a luat forma actuală în perioada Muromachi, înainte de a deveni popular în epoca Edo datorită unei povești celebre în care un oni este anihilat prin aruncarea boabelor de soia.
În Țara Soarelui Răsare, Setsubun 節分 înseamnă „diviziunea anotimpurilor”. Numele provine de la nodurile de bambus care evocă trecerea anotimpurilor în cultura niponă. Conform unei credințe, spiritele rele sunt mai prezente în timpul schimbărilor de anotimp, perioadă în care ne îmbolnăvim des. Astfel, acestea sunt alungate în ajunul acestui moment de cotitură pentru a începe un nou ciclu pe baze bune. Inițial, exista o ceremonie pentru cele patru anotimpuri: toamna, iarna, primăvara și vara, dar a fost păstrată doar celebrarea din ajunul risshun. Astăzi, Setsubun se sărbătorește în familie și în locuri publice precum templele, sanctuarele sau școlile, spre marea bucurie a tuturor.
Sursă: Wikipedia
Setsubun în Japonia este puțin ca sărbătoarea Chandeleur, care simbolizează sfârșitul iernii. În această zi de sărbătoare nelucrătoare, perpetuăm tradițiile și savurăm lucruri bune. Și dacă ați profita de ocazie pentru a scăpa de vechii dumneavoastră demoni, conform metodei aruncării boabelor?
